岗位职责：

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。

3、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。

4、参加经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。

5、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。

6、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。


任职资格：

1、酒店旅游专业，大专以上学历；

2、受过服务管理、酒店管理、礼仪培训；

3、熟悉酒店管理和工作，有相关知识和管理经验；

4、形象气质好，综合素质较好，具有服务意识。

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需要管理团队