（一） 岗位职责。 1. 做好食品进仓时的质量验收工作，不符合有关卫生要求的不入库。 2. 做好物品数量、质量、生产日期、保质期，进、发货登记，并按类别、品种设卡，。 3. 经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫、超过保质期等情况及时汇报，及时处理。 4. 做好每天食品原料进入的登帐工作及食品的新鲜度的检查。严格要求供应商，杜绝缺斤少两。 5. 定期配合内勤进行仓库盘点。 （二）任职资格。 1. 学历：高职及以上学历。 2. 年龄：40岁及以下。 3. 其他：有3年以上相关工作经验，身体健康，无犯罪记录。