职位描述
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工作职责:1、具有创新研发思维与能力,研究行业最新产品的技术发展方向并搜集新资源食品原料,挖掘适用于饮料领域的技术与原料;研究市场竞品、消费者喜好等,通过收集和总结市场信息,应用于开发创意产品。2、负责饮料产品工艺研究与生产工艺制定,精通无菌冷灌、热罐、水汽等多种饮料产线生产工艺,熟悉茶、咖啡等植物提取工艺技术。3、负责主导开展项目和新产品研发,进行产品体系、口味配方、生产工艺的设计与开发,能整体把控项目及产品的研发方向和进度,确保高质高效完成项目目标。4、负责所主导项目产品涉及的生产流程,能组织确定关键工艺流程、关键风险控制点等,参与投产并及时解决投产出现的问题。5、负责研发项目和团队管理,组织项目实施,包括执行项目的规划、分配工作及规则制定,协调相关部门间的合作,合理安排团队人员工作分配并进行绩效考核。6、组织项目专利、论文的撰写和申报,积极对外申报科学技术进步奖、优秀新产品新技术等奖项。7、完成领导交办的其他任务。 任职要求:1、***硕士及以上,年龄25-40岁,食品相关专业,具有5年以上饮料产品开发经验,有2年以上研发团队管理经验者;持健康证,无食品行业从业禁忌症。2、有开拓性思维、对产品研发有热忱、抗压能力强、较好的组织协调力,工作认真、拥有良好的职业道德和敬业精神;3、熟悉研发流程,掌握食品饮料、添加剂知识,具有丰富的食品饮料全过程开发及投产经验者,具有成功上市产品,拥有常规仪器操作技术、较好的感官品评能力;有一定供应商资源,熟悉原料特性,熟悉饮料加工工艺,对设备有一定的了解;职位福利:五险一金、包住、免费班车、餐补、绩效奖金、免费停车、带薪年假
工作地点
地址:杭州杭州
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
宏胜饮料集团有限公司
- 行业未知
- 1000人以上
- 私营·民营企业
- 浙江省杭州市萧山区恒盛路9号