西餐服务员：35岁以内

1. 在主管的带领下，按照餐厅服务规程和服务标准，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作；

2. 参加班前例会，了解每天预订、客人用餐和餐桌安排情况，准确、周到地进行服务；

3. 熟记酒店的产品、菜单、酒水和当日供应，主动介绍和推销各种菜肴和酒水（适时推销高档菜肴）；

4. 保持餐厅的干净与整洁，做好餐厅内家具、设施、物品的清洁工作，备齐各种物料用具，负责不锈钢餐具的定期保养翻新工作；

5. 在服务过程中密切关注客人需求，熟记客人的习惯和喜好，并注意不断改进工作流程，不断提高服务质量；

6. 负责宾客意见的征询工作，并填写宾客意见征询表；

7. 负责包厢的日常卫生和计划卫生。