岗位职责
1、严格执行财务制度及其它各项规章制度
2、检查每日员工到岗情况、工作前的准备情况及有无未结帐情况,发现问题及时处理,并随时向上级领导反映。
3、根据工作中出现的问题负责制定培训员工的计划并组织实施,不断提高收银员的工作水平
4.随时抽查收银员工作程序的执行情况，不断完善现行的收银、考核制度。
5、配合营运部协调各门店之间的收银工作，针对存在的问题进行整改，提高工作效率
6.定期召开收银员全体会议,对一段时间内出现的问题进行纠正
7、定期开展收银培训工作,针对平时工作上出现的问题,及时处理方法和餐厅收银工作程序等进行详细讲评,并定期进行检查和考核
7.设立员工考勤、纪律等记录。定期进行评估,表现好的给予奖励,差的酌情扣罚,年终进行评估
8、不定期抽查收银员的备用金,并将检查结果记录下来,上报部门经理,对长短款要及时处理,杜绝以长补短
9.对日结小票丢失、酒水报表不准确、缺漏，收银不规范等问题要查清原因,追查责任并及时处理。
10、合理安排班次,灵活调动人员,以保证工作的顺利进
11.监督各门店保险箱的管理工作,定期检査保险箱使用状况,准确保险箱专人专管。